Яичница в тосте
Из тоста стаканом вынуть кружок мякиша. На сковороде распустить сливочное и растительное масло. Пару секунд обжарить тост с одной стороны, перевернуть и сразу разбить в серединку небольшое яйцо. Поджарить на медленном огне до готовности белка. Присыпать кубиками ветчины и укропа. По желанию можно посыпать тертым сыром.