Яблочный штрудель
Яблочный штрудель.
Основное тесто.
НАЧИНКА:
1 кг. яблок
сок 1 лимона
80-100 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
100 гр. изюма
250 г. сливок или сметаны
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Приготовить тесто для штруделя. Очистить яблоки, нарезать тонкими ломтиками и смешать с лимонным соком, сахаром, ванильным сахаром и изюмом. Яблочную начинку выложить на тесто, полить сметаной или сливками. Запекать, как указано в основном рецепте теста.