Almond Salted Caramel enrobed in Milk Chocolate

[crazyappetite]

Полужидкая карамель, хрустящий миндаль и морская соль, завернутые в шелковистый молочный шоколад - вот что я предлагаю вашему вниманию сегодня.

Попробовав соленую карамель впервые, при приготовлении ганаша для корзиночек из предыдущего поста, сразу же родилась идея сделать конфеты с этой же карамелью. Мысль не давала покоя до тех пор, пока все же

Comments

[ex_lana_svi]

Ух, все, соль правильная есть, термометр вот-вот прилетит для темперирования, буду готовить!
Вопрос - на сколько конфет приблизительно хватает этих продуктов?

[crazyappetite]

Не прошло и года)))
Надеюсь что ты уже не сделала, а я сейчас только даю ответ :(

Приблизительно 30-40 штук, каждая конфета 2.5х2.5 см.

[ex_lana_svi]

Еще не успела, готовлюсь морально и все еще жду термометр :) Спасибо, тогда точно половинную порцию буду делать

[v_iktuara]

Какие они хорошенькие !!!Одна к одной....молодец!!!

[crazyappetite]

Spasibo :)