Торт из детства -Муравейник
У всех в детстве был любимый торт, который мама готовила на праздники, или просто в выходные. И записан он был в старенькой тетрадочке, ручкой. Наша мама много чего нам готовила, но муравейник всплывает в памяти чаще всего. Может потому что когда мы подросли, мы с сестрой начали делать его уже сами, ведь ничего сложного в этом рецепте нет.
Хочу отнести этот торт на ФМ ТОРТ ИЗ ДЕТСТВА, думаю он там один из самых популярных.
А какой торт вы помните и любите из своего детства?
Ингредиенты:
3 ст. муки;
4ст.л. растопленного масла;
0,5 ст. сахара;
2 яйца;
2 ст.л. сметаны;
0,5 ч.л. разрыхлителя.
Для крема
1 банка вареной сгущенки;
150гр сливочного масла.
Масло влить в муки с разрыхлителем и растереть. Добавить яйца, сметану и сахар. Замесить тесто.
Тесто положить в холодильник на 30-60 минут.
Тесто натереть на терке и запечь в духовке до румяности.
Сгущенку сварить и смешать с растопленным маслом.
Растереть готовое тесто в мелкую крошку и перемешать с кремом.
Выложить горкой, оставить на 6-8 часов пропитаться.
