Овощи в соевом соусе

[cookonline]

Comments

[tumbler73]

здорово получается)но я вот жареные овощи и тушеные... как-то мне не очень, не привлекает(( но на вкус и цвет товарища нет :)
кстати, был бы рад ,если бы ты зашла ко мне в ЖЖ)

[cookonline]

Они очень быстро готовятся, и получаются хрустящие, а не разваренные.

[eugesha]

О. интересное решение! Спасибо:)

[cookonline]

На здоровье)

[makedonskaya]

а я такую смесь обжариваю на сливочном масле и добавляю тертый сыр или капельку майонеза)

[cookonline]

С соевым соусом получается вкусный соус в придачу, и вроде как чуть-чуть полезнее)))

[lightsinner]

А крахмал впитывает воду, которую они выделяют размораживаясь? Потому что у меня так не получается, много воды все время(

[cookonline]

Крахмал воду сделает соусом, но если у вас прям много воды, не добавляйте воду в соус, или подождите пока она выпариться. Но с выпарится мне не нравится вариант, потому что овощи успеют стать мягкими.

[chicaro]

А я обычно муку добавляла и она иногда пригорает. Крахмал не горит?

[cookonline]

Мука еще может комками стать. С крахмалом такого не случается. Крахмал добавить в самом конце 2-3 минуты и выключать.

[chicaro]

Спасибо! Не знала таких тонкостей.