Свекла, глазированная с апельсиновым соком

[cookingoffroad]

Сегодня я поделюсь способом приготовления закуски из свеклы - считаю, что в таком виде она точно украсит как повседневный, так и праздничный стол.
Апельсиновая глазурь придает этому простому и привычному овощу приятный свежий вкус и изрядную долю шарма. Приготовленная так свекла хороша и в качестве самостоятельного блюда, и в составе сложных

Comments

[svinsent]

Добавить еще сюда селедку и будет извращенная селедка без шубы))

[cookingoffroad]

Можно попробовать :)))

[svinsent]

Даже нужно)

[cookingoffroad]

Значит, попробуем :))

[silverina1]

Хорошо смотрится, особенно та, что с цедрой.

[cookingoffroad]

А вкусная какая!!!
Я раньше чуть по-другому делала.. соуса побольше, свекла помельче (соломкой) и загущала соус небольшим количеством крахмала, и цедры много.. тоже супер!!
Не помню, выставляла или нет, надо посмотреть..

[apple_w]

Такую свеклу можно, как десерт или, как аппитайзер . подавать. На все случаи жизни)).

[cookingoffroad]

И как гарнир к мясу тоже хороша!

[apple_w]

Это само собой ))

[wowcook]

Красивая подача! Как-нибудь попробую)))

[cookingoffroad]

Попробуйте! Хороший вариант :))

[solncelitva]

Я в таком варианте подачи этот салат никогда не делала. Очень красиво!
Обычно режу кусочками свеклу, добавляю дольки апельсина и сыр мягкий крошу или ломаю на небольшие кусочки и аккуратно смешиваю.

[cookingoffroad]

Да, в таком виде салат тоже очень хорош, но карамелизация свеклы дает возможность использовать ее не только в салате, но и как гарнир или самостоятельное блюдо..

[solncelitva]

Да, это хороший вариант :)