Слабосоленая семга или форель

[cookhappy]

Прелесть слабосоленой семги/форели домашнего приготовления в том, что она в разы вкуснее покупной, особенно если солить большую рыбину. Кроме того вы можете сами регулировать степень солености. Я привожу рецепт без специй, но вы можете попробовать добавить к рыбе укроп, бруснику, или тертую сырую свеклу с хреном, экспериментируйте, все это очень

Comments

[la_klukva]

глупый вопрос, наверное.
но все равно спрошу: а есть можно только спустя 2 недели после того, как сок был слит, или есть можно уже через сутки (или 2е, если в холодильнике), просто продукт дольше 2х недель не хранится?

[cookhappy]

есть сразу как сок был слит)))
более 2-х недель в холодильнике не хранится, надо за это время все умять)))

[la_klukva]

ну это-то, как раз, не составит труда )

[cookhappy]

))) ну вот и славно!)

[genevieva_irina]

С водкой еще не готовила, попробую.
Утюг раритетный?))))

[cookhappy]

Ага, утюг еще бабушкин))) давно стал работать грузом, но в моем детстве мама еще им гладила! А водка позволяет не терять форму рыбе, не рассыпаться))) и все.

[genevieva_irina]

Вот досада, а я думала и водка и закуска в одном флаконе)))
Утюг классный, я люблю такие штучки)