Суфле из корня сельдерея с мидиями

[cook_inspire]

Еще одно старенькое, архивное (наверное, такие рецепты у меня никогда не закончатся).
Для истинных ценителей и любителей сельдерея, коим я не являюсь, но после такого варианта, я свое мнение изменила на противоположное. Похоже я могу его употреблять только в очень замаскированном виде, и вот данный вариант считаю особо удачным.

Comments

[miss_katherine]

Я вот сельдерей не люблю, но в таком варианте думаю должно понравится:) Очень аппетитно выглядит!!!

[cook_inspire]

Значит ты как я, должно понравится))

[pie_maria]

сельдерей люблю, мидии - нееееет)

[cook_inspire]

ну эт понятно)

[porosolka_balt]

Интересно) Сельдерей признаю только корневой, а вот стебли... Бррррр)

[cook_inspire]

Я стебли тоже, бррр)))))

[porosolka_balt]

Корень сельдерея иногда в суп добавляю вместе с картошкой. Вкусно получается)

[katrin_kivi]

а я вот с креветками и попробую, Юль))

[cook_inspire]

Тебе как любителю с креветками будет вкусно))))

[ex_curlypat]

Вот он, этот обещанный рецептик!!!
Обязательно повторю:)) Очень понравилась идея с мидиями:))))

[cook_inspire]

Ага Никуль, это он))) Я кстати сегодня в очередной раз делала, не могу никак нарадоваться такому удачному применению сельдерея))

[ex_curlypat]

Юля, а если для цвета морковки добавить? Как думаешь сельдереево-морковный вкус удобоварим будет?

[cook_inspire]

О, Ник, я думаю будет чудесно с морковкой! Она не перебьет остальные вкусы, а только цвет добавит)))