Банановые маффинс с шоколадными чипсами (постные)

[cobra_queens]

Наверное у большинства народа бывает, что, или яйца как-то внезапно закончились, или масла остался совсем крохотный кусочек, или магазин далеко и совсем не хочется тащиться туда по непогоде... А ещё дома лежат 3 банана, которые уже окончательно доспели и надо их куда-нибудь пристроить... Сегодня покажу маффинс, которые очень выручают, если у Вас

Comments

[chernnishka]

хорошие маффины=)) ты так их описала, да еще и овсянка моя любимая в них!
правда, пока я без мужа, бананов у меня не бывает вобще дома, но в исключительных случаях я их покупаю и жду пока они "дойдут" до кондиции и пеку с ними!

[cobra_queens]

Так они такие и есть - мягкие и пушистые внутри =) И вкусные!
У нас бананы частый гость, но что съесть не успеваем идёт в выпечку =)

[porosolka_balt]

Бананы, овсянка, шоколадные капли - это просто не может быть не вкусно)

[cobra_queens]

Аромат даже на лестничной клетке стоял, соседей жалко =)
Спасибо, Валюш!

[annet_camomille]

Бывает, бывает)) А иногда еще и лучше получается, чем по обычному рецепту)
Маффины аппетитные:) Шоколад с бананами очень люблю))

[cobra_queens]

Вот тут как раз тот вариант, когда лучше получилось. Сама не ожидала, честно!
Спасибо, Ань!

[manyakotic]

Вот, вот у меня масло закончилось и шоколадные капли, а бананы как раз в большом количестве, собираюсь делать банановый хлеб, а маффины сохраню на следующий раз :)

[cobra_queens]

Банановый хлеб - это тот который обычно loaf называется? У нас loaf'ы как-то не пошли... Хотя может я пока ещё просто не нашла свой вариант =)

[manyakotic]

Нет, так хлеб и называется bread он по вкусу больше кекс, хоть почти без масла, очень вкусно http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Low-Fat-Banana-Bread-4331
Те которые кирпичиком могут все равно называться banana cake

[cobra_queens]

Надо тоже попробовать сделать такой, состав понравился =)

[culina_life]

Ага, у нас часто бананы "доходят до кондиции":)) Ну я обычно их тоже в выпечку, или в оладьи запихиваю:))
Постную выпечку один раз пекла и то когда то очень давно, потому как у нас всегда есть и масло и яйца-муст хэв холодильника так сказать:))

[cobra_queens]

Вот у нас как-то со скрипом пока идут бананы в оладьях, но в выпечке да с шоколадом - душу готовы продать за кусок =)
Ого! Вы что сами и масло делаете??? Ну яйки - эт понятно. Нам тоже родители свои привозят, биологически-чистые что называется =)

[culina_life]

Да нет конечно, масло ещё не делаем:)) Просто оно числится в списке обязательно покупаемых продуктов:) То есть в холодильнике не должны заканчиваться масло, молоко и яйца:))

[cobra_queens]

А то я прям представила картину, как вы масло взбиваете... А у тебя молоко покупное? В смысле - магазинное? Или из-под коровы?
У меня точно обычно это всё есть, т.к. магазин далеко и приходится затариваться немного впрок, но бывают казусы. И как обычно - очень вовремя =)