Слонята

[claire_1973]

Эти выходные удались лучше предыдущих, снег с дождем и морозы удружили:

Comments

[olegti01]

Это же строчки, а не сморчки. Ядовиты.

[claire_1973]

Сморчки тоже не безгрешны.

Оба вида лечатся вывариванием два раза по тридцать минут со сменой воды. Предки ели и дошли до Кёнигсберга, мы едим уже... много лет и пока живы. Ждем появления ядовитых свинушек.

[sch_haifisch]

Вообще в последнее время считается, что сморчки безвредны полностью и не надо их варить.

А со строчками дело тёмное. Есть мнение, что строчки накапливают яд только в условиях тёплой погоды. Есть также мнение, что этот яд при отваривании всё равно не разрушается. Окончательного научного вывода нету.

[claire_1973]

Пока наука бессильна, а попы - к счастью - не вынесли рекомендаций, будем обращаться с вкусняшкой по старинке, скрепно, согласно традициям.

Как говорили в 90-е в Росатоме - "Вчера делали так и не рвануло, сегодня делаем так и пока не рвануло, значит, и завтра будем делать именно так без всяких инициатив и улучшений".

[claire_1973]

Искренне поздравляю нас. Вкусно и приятно по лесу погулять.

[claire_1973]

И увесисто.

[sergeyr]

Всегда при взгляде на эти штуки заползает в голову мысль, что кто-то ест чей-то мозг. :)

[claire_1973]

В чем хорошо - кроме мозгов нет никаких поганок.

А мысли по Лецу закрадываются - одним мозгом не получается и знать, и верить.

[notabler]

Красота! И если умеешь варить - и вкуснота! Символ весны

[claire_1973]

Даже если не умеешь - эти грибы трудно испортить. А после кастрюли можно (и нужно) на сковородку.