Запеканка Творожная

[claire59]

200 г творога
30 г сливочного масла
2 яйца
50 г сахара
30 г манной крупы
немного кокосовой стружки
1/4 ч.л. ванильного экстракта
Сок лимона

Разогреть духовку.
Масло растопить.
Смешать творог, желтки, сливочное масло, сахар, кокосовую стружку, манную крупу и ванильный экстракт ,сок лимона и взить блендером.
Белки отдельно взбить до твердых пиков.Аккуратно вмешать их в массу.
Выложить тесто в смазанные формочки.
Выпекать в разогретой духовке 25 минут при температуре 180С .

улетают Полине на ФМ http://sunpolina.livejournal.com/90487.html