Моя коллекция шэн-пуэрча. Экземпляр 4. И У Шань Юнь
Недавно в Москве открылся новый магазин "Чай ТЧК". Я не преминул туда заглянуть и нашёл там для своей коллекции вот такой блин
О моей (и не только) любви к чаю с гор И У уже было сказано немало и на этих страницах и в других журналах, блогах и форумах. Можно сказать, что среди всех чайных гор Сишуанбаньна эта самая регальная. Недаром, у подножия горы, в одноимённом посёлке когда-то начинались все Чамагудао - древние пути чайных караванов.
В китайской мифологии Цзинлун - это огромный дракон, вынесший из вод Хуанхэ начертания 8 триграмм. В данном случае так называется иусская фирма, сделавшая блин "Гармония гор И У". Компания на российском рынке известна хотя бы тем, что сделала линейку "русских" пуэрча для питерской фирмы "Целый Мир".
Данный шэн оказался неплохим. Действительно, сырьё с высоких деревьев, букет цветов в аромате, вкус очень плотный, но сладкий. Главное - избавиться от крошки, иначе наступает терпкость. К счастью, блин, как написано на обложке запрессован вручную, и разделать его пуэрным ножом без повреждения целостности листа достаточно просто.
Указание на возраст лепёшки я не нащёл, но возникает ощущение, что чай достаточно молодой - возможно, весна прошлого года. Действительно, настоящая иусская гармония, которую принёс нам прямо с гор огромный Цзинлун.
О моей (и не только) любви к чаю с гор И У уже было сказано немало и на этих страницах и в других журналах, блогах и форумах. Можно сказать, что среди всех чайных гор Сишуанбаньна эта самая регальная. Недаром, у подножия горы, в одноимённом посёлке когда-то начинались все Чамагудао - древние пути чайных караванов.
В китайской мифологии Цзинлун - это огромный дракон, вынесший из вод Хуанхэ начертания 8 триграмм. В данном случае так называется иусская фирма, сделавшая блин "Гармония гор И У". Компания на российском рынке известна хотя бы тем, что сделала линейку "русских" пуэрча для питерской фирмы "Целый Мир".
Данный шэн оказался неплохим. Действительно, сырьё с высоких деревьев, букет цветов в аромате, вкус очень плотный, но сладкий. Главное - избавиться от крошки, иначе наступает терпкость. К счастью, блин, как написано на обложке запрессован вручную, и разделать его пуэрным ножом без повреждения целостности листа достаточно просто.
Указание на возраст лепёшки я не нащёл, но возникает ощущение, что чай достаточно молодой - возможно, весна прошлого года. Действительно, настоящая иусская гармония, которую принёс нам прямо с гор огромный Цзинлун.