(Untitled)

[duvo_barvinkove]

що таке пляцок і з чим його їдять? точніше - чим він відрізняється від пирога чи торта? чи це регіональна назва?
а тістечка можна називати пляцками?
дякую:)

Comments

[duvo_barvinkove]

деруни?
чи з крохмалю?

[duvo_barvinkove]

і все?

[kanja_bibrka]

Пляцок в Галичині - ще й солодка випічка з кремом чи повидлом. Від тістечка відрізняється тим, що його ріжуть.

Від пирога відрізняється... Не знаю. Не кажуть тут "пиріг" на солодку випічку взагалі. А пироги - то вареники.

Від торта відрізняється буденністю. Пляцок простіший у виконанні, солодке на щодень. Шарлотка - типовий пляцок.

пироги

[skagenij]

рускє?

[duvo_barvinkove]

о, дякую)
ми просто називаємо пирогом випічку з солодкого дріжджового тіста з джемом, або випічку без крему або джему. маленькі - то пиріжки. виходить що, наприклад, бісквіт - пляцок)

[veselamuza]

Нє,бісквіти ні. Ті пляцки з медом,з какао, з маком, з горішками. Принаймні в нас. Думаю що може "пляцок" це щось з польського, бо переселенці. І пироги - вареники, в польщі теж здається.

[qermit]

то львівшькі пундики :)

[duvo_barvinkove]

а шо таке пундики?:)

[qermit]

все порціонне мучне солодке. хоча кулінар-наці розстріляють мене за таке узагальнення.

[neltharian]

прошу пана - до гіляки

що таке пундик читаєм тут http://cookbook.in.ua/2007/07/340.html

[spam_do_boga]

деруни то не пляцки, а терті пляцки
а дуже точно про пляцок написали вище - солодка випічка, наближена до пирога. просто інакше називається, і я би не сказала, що є велика різниця.

[duvo_barvinkove]

йой, ще й терті пляцки є!

[spam_do_boga]

це і є деруни (в інших мовах дранікі і ще якось)

а у нас іноді кажуть ще ТАРЧАНИКИ))

хоча я так обожнюю ці тарчаники, що напевне треба писати вже тОрчаники)

[neltharian]

пляцок - це солодка випічка коли тісто викладують у прямокутну форму і зверху накладють всякі вкусні солодощі.. можна ще перекладати шарами тіста..

[neltharian]

тади тортиг

[duvo_barvinkove]

а як тісто перекладають шарами тіста?