PAVLOVA

[chocolatealmond]

Comments

[linakaz]

Тааак вкусно выглядит,и совсем не сложно.Попробую что у меня получится.

[chocolatealmond]

обязательно получится, это очень легко :)

[marusya_n]

Марина, а сахара стакан по рецепту идет на 4 белка?
А если стружку кокосовую не добавлять?
И еще, не подскажешь: если взбить сливки, добавить пюре из протертой клубники и добавить немного желатина - будет нормальная начинка для легкого тортика из бисквита или все-таки сливки и желатин между собой не дружат?!

[chocolatealmond]

да, по рецепту стакан мелкого сахара (я использовала пудру и меньше гораздо, как уже выше написала) на 4 белка.
То, что в источнике указано как "с небольшими изменениями" - это и есть кокосовая стружка, изначально ее не было, просто я люблю и подумала, что к киви подойдет. Подошло нам :)

Сливки и желатин между с собой дружат прекрасно, главное ничего не намудрить с пропорциями и все правильно рассчитать, включая пюре из клубники. Я, честно, не очень люблю желатин, как-то давно делала что-то похожее, но на ближайшее время никаких желатиновых экспериментов не планирую :)

[marusya_n]

Спасибо:)
Я просто хотела в пятницу что-нибудь такое придумать типа: снизу бисквит, сверху ягоды, а между ними что-то нежное и вот что нежное не знаю. Сливки жирные уже купила, но боюсь, что без желатина они долго не продержатся....
Хотя можно корж заранее сделать, ягоды подготовить, а перед подачей на стол соединить со сливками.

[lanamoskalyuk]

Так вкусно выглядит!!!!

[chocolatealmond]

Спасибо :)

[chocolatealmond]

абсолютно не за что :)

[a_krol_cookbook]

ох, а у меня картиночка не показывается - шутки сисадмина%)
но судя по описанию - ммм, вкуснятина))

[chocolatealmond]

сисадмин знает какие фотки не показывать :))

[a_krol]

ага, а сам сидит и облизываеЦЦа=)