CROISSANTS

[chocolatealmond]

Тесто для круасанов делать не так сложно, как может показаться, просто во времени растянуто. Зато как приятно утром позавтракать свежими, домашними круасанами с чашкой кофе!

Comments

[lesat_scorpio]

Круассаны... Порой мне кажется, что ничего прекраснее их ещё не изобрели :))) Так захотелось откусить кусочек.. :)
Я всё никак не решусь на них.

[chocolatealmond]

гениальная вещь! завтрак с кофе и круасаном одно из лучших начал дня ;)
Их делать не особо сложно, просто долго, хотя точно не так долго как V8))))))))))

[lesat_scorpio]

:))) вообще да, после V8 уже грех чего-то бояться)))))

[fleur_de_cassie]

Вот ты молодец! Я слоеное сама вообще ни разу не делала, все опасаюсь. Не знаю, как там с воздушностью, но выглядят они очень и очень... круассанисто)))))

У tvonaka было много про слоеное тесто, у нее совершенно волшебные круассаны, посмотри, может, пригодится, и в easycooks она про слоеное недавно выкладывала.

[chocolatealmond]

мне тоже обычно лень делать слоёное, я вообще скалку не люблю:))
Вообще идеальные круасаны встречаются краааайне редко:( Вот и свои я не могу назвать прям идеальными;)

спасибо за ссылку про слоёное тесто, почитаю!

[niksya]

Жить без них не могу )))

[chocolatealmond]

я могу, но с ними вкуснее :))

[morning_miracle]

Здорово!!!
Жаль, что к нас печки нет!!

[chocolatealmond]

нет печки??? или только духовки??
я не могу без этих агрегатов;)

[ukatephoto]

ну ты герой) я даже прочитать рецепт до конца не осилила, а по нему же еще надо было все приготовить!

[chocolatealmond]

и это я его сократила и "рассказала своими словами вкратце", в книге он вообще на несколько страниц мелким английским шрифтом был)))))