Дубай. Рыбный и мясной рынок.
В Дейре, старом районе Дубая, расположились сразу несколько чудесных рынков - золотой, рыбный, овощной, рынок пряностей и арабских сувениров. Рыбный базар - рай для знатоков и ценительей морской кухни. Тонны свежепойманной рыбы лежат на прилавках и ждут своего покупателя...
Слабонервным под кат лучше не заходить, там есть кровь, отрезанные головы и разделанные туши, хотя местные жители ходят на рынок даже с маленькими детьми.
1. Если прийти на рынок пораньше, можно найти множество различных видов морских обиталелей: лобстеров, креветок и крабов, гигантских кальмаров, устриц и даже акул.
2.
3. Рыба на рынке свежая, и поступает каждое утро напрямую с рыбацких лодок.
4. Цены ниже, чем в супермаркете, но за это приходится терпеть жуткие запахи и грязь. На рынке работают в основном индусы.
5. Чтобы рыба быстро не испортилась на 40-градусной жаре, ее кладут на лед или засыпают льдом. Несколько индусов из холодильников постоянно таскают лед на тележках.
6. Размеры рыб поражают...
7. Так выглядит касса. Никаких чеков и тем более оплаты пластиковыми картами, только наличные.
8.
9. Один продавец может обслуживать до трех покупателей одновременно - с одним беседует, двум другим дает сдачу.
10.
11.
12. Килька? Мелкие рыбешки продаются на вес, минимальная покупка - два килограмма.
13. Свежие крабы.
14. Ммм... Креветки!
15. Акулы.
16. И так далее...
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23. Продавцы постоянно демонстрируют жабры - определитель свежести рыбы.
24. Транспортировка.
25. Чтобы перебить хребет, продавцы используют большой нож и металлический штырь.
26.
27. Рынок работает каждый день с 6:30 до 14:00 и с 19:00 до 00:00.
28.
29. Большая акула обойдется в 150 долларов.
30. А здесь продают сушеную рыбу. Запах стоит катастрофический, долго здесь находиться я не смог.
31. Мясной отдел.
32. Мясо рубят на большом пне, при желании можно заказать, чтобы мясо пропустили через мясорубку.
33. Пауза - скушай твикс.
34. В центре - бухгалтер, он же главный на точке.
35.
36.
37.
38. Бывшие бараны.
39. Мясо рубят тесаком, перчатки на руки никто не одевает.
40. Мужчина слева очень просил сфотографировать свое друга (мужчину в центре), который приехал из Афганистана, где стрелял из автомата.
41. Продавец овощей.
42.
43. На рынке стройматериалов делать нечего.
44. Про рыбный рынок в Шардже будет отдельный рассказ у zyalt.
Другие посты про ОАЭ:
Перелет Ереван-Дубай
Дубайский метрополитен
Спасибо russkiy за наводку!
Слабонервным под кат лучше не заходить, там есть кровь, отрезанные головы и разделанные туши, хотя местные жители ходят на рынок даже с маленькими детьми.
1. Если прийти на рынок пораньше, можно найти множество различных видов морских обиталелей: лобстеров, креветок и крабов, гигантских кальмаров, устриц и даже акул.
2.
3. Рыба на рынке свежая, и поступает каждое утро напрямую с рыбацких лодок.
4. Цены ниже, чем в супермаркете, но за это приходится терпеть жуткие запахи и грязь. На рынке работают в основном индусы.
5. Чтобы рыба быстро не испортилась на 40-градусной жаре, ее кладут на лед или засыпают льдом. Несколько индусов из холодильников постоянно таскают лед на тележках.
6. Размеры рыб поражают...
7. Так выглядит касса. Никаких чеков и тем более оплаты пластиковыми картами, только наличные.
8.
9. Один продавец может обслуживать до трех покупателей одновременно - с одним беседует, двум другим дает сдачу.
10.
11.
12. Килька? Мелкие рыбешки продаются на вес, минимальная покупка - два килограмма.
13. Свежие крабы.
14. Ммм... Креветки!
15. Акулы.
16. И так далее...
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23. Продавцы постоянно демонстрируют жабры - определитель свежести рыбы.
24. Транспортировка.
25. Чтобы перебить хребет, продавцы используют большой нож и металлический штырь.
26.
27. Рынок работает каждый день с 6:30 до 14:00 и с 19:00 до 00:00.
28.
29. Большая акула обойдется в 150 долларов.
30. А здесь продают сушеную рыбу. Запах стоит катастрофический, долго здесь находиться я не смог.
31. Мясной отдел.
32. Мясо рубят на большом пне, при желании можно заказать, чтобы мясо пропустили через мясорубку.
33. Пауза - скушай твикс.
34. В центре - бухгалтер, он же главный на точке.
35.
36.
37.
38. Бывшие бараны.
39. Мясо рубят тесаком, перчатки на руки никто не одевает.
40. Мужчина слева очень просил сфотографировать свое друга (мужчину в центре), который приехал из Афганистана, где стрелял из автомата.
41. Продавец овощей.
42.
43. На рынке стройматериалов делать нечего.
44. Про рыбный рынок в Шардже будет отдельный рассказ у zyalt.
Другие посты про ОАЭ:
Перелет Ереван-Дубай
Дубайский метрополитен
Спасибо russkiy за наводку!