Творожная запеканка в мультиварке

[childrens_menu]

Ох уж эти творожные запеканки. То суховата, то мокровата, то сладковата - к ним у меня всегда полно замечаний. Но когда у меня появилась мультиварка, вопросы к запеканкам прекратились совсем, более того, началось восхищение. Консистенция готового продукта больше напоминает суфле. Единственый момент: она получается немного светлой сверху, но этот

Comments

[ks_n_v]

Тань, как же хорошо, что твои творог и молочку любят. Не надо думать, как замаскировать или чем заменить:) Очень симпатично!
А ежевика у вас уже созрела? Ежевику обожаю!

[childrens_menu]

Ульяна, это, наверное, потому что нам было практически ничего нельзя есть, в том числе, и молочку. Мы даже мороженое дали ему лизнуть только прошлым летом - раньше нельзя было. Или может аппетит у него просто хороший))) А запеканки сын любит, вот этой сегодня 3 порции съел, сам просит.

Ежевика только начинает поспевать, это можно сказать, первые ягоды.

[ks_n_v]

Тань, у нас такая же история. Из-за аллергии на глютен была и реакция на молочку. Бывает так. Исключаешь глютен, кишечник приходит в норму, организм перестает выдавать аллергию на молочку. Я обрадовалась, но дитё ни в какую не хочет творог. Говорит, ах, творог? Ну я же его ела прошлым летом (1 раз), больше не хочется. Потому я всегда искренне удивляюсь и радуюсь, ну, есть же дети, которые любят запеканки и сырники. Твои определенно молодцы и большие умнички! Молочка так сильно расширяет рацион, не говоря уже о пользе.

[childrens_menu]

А муссы или в виде начинки в пирогах тоже не нравятся? А со взбитыми сливками и ягодами? У меня зато детский творожок плохо ест, я и не даю уже. Хотя они же сладкие и ароматные. А вот в виде сырников, вареников, запеканок - пожалуйста. Нам в принципе и лучше, чтобы белок был подвергнут термической обработке. Это старший с аппетитом, а вот младший - еще непонятно, но не едок пока. В основном, на моем молоке еще, а нам скоро год.