Назовем ее так... нету фотографии, так как все смели, остался кусочек, но сил фотографировать нету... пишу просто, чтобы не забыть рецепт
( Read more... )
Здравствуйте, может быть вы знаете, как приготовить обычныую творожную запеканку, без цукини и прочего? Я намучился с местным пражским творогом - всё поулчается не то, прямо хоть сам творог изготавливай. Какой вы творог порекомендуете использовать для запеканки, или может как-то местный обработать перед выпеканием?
а вы какую хотите? сладкую? типа такой? http://users.livejournal.com/child__/104717.html вам какая больше нравится, чтобы как чизкейк, или чтобы чувствовался творог? (типа, как в садике нам давали?) если, как чизкейк, то я в Лидле беру в ведерках Пилос пасту творожнеую, неплохая, а вот в пачках Пилос какой-то неочень творог, часто горчит. А в Биле есть более плотный творог и более сухой, в таких треугольных пакетах прозрачных, такой я для рулетов и запеканок простых использую... вы напишите, какую вы запеканку хотите, а я поэкспериментирую, пошагово сфотографирую и выложу для вас.
Спасибо огромное за ответ! Мне нравится, чтобы была творожная, сладкая запеканка с изюмом, как в садике, не как чизкейк. Дома в Питере я готовил такие по две штуки в неделю, рецепт простой, могу сделать с закрытыми глазами, но главный ингридиент творог - всё здесь не то. В идеале творог должен быть нежным, не кремообразным, как здесь иногда бывает,не слишком плотным, и не слишком зернистым, как здесь продаётся в треугольных пачках. В Лидл я вообще ни разу ничего не покупал, так что не знаю. Брал какие-то пачки, там творог плотный. Брал треугольне "Олешницкий", брал даже фермерский творог "Филоунский" в биомагазинах - друзьям нравилось, коллегамнравилось, мне не нравилось. Если у вас получается запеканка, напишите мне пожалуйста, какой именно сорт творога вы покупаете? Вот например на той ссылке какой у вас творог?
Comments 8
Reply
( ... )
Reply
Reply
типа такой? http://users.livejournal.com/child__/104717.html
вам какая больше нравится, чтобы как чизкейк, или чтобы чувствовался творог? (типа, как в садике нам давали?)
если, как чизкейк, то я в Лидле беру в ведерках Пилос пасту творожнеую, неплохая, а вот в пачках Пилос какой-то неочень творог, часто горчит. А в Биле есть более плотный творог и более сухой, в таких треугольных пакетах прозрачных, такой я для рулетов и запеканок простых использую...
вы напишите, какую вы запеканку хотите, а я поэкспериментирую, пошагово сфотографирую и выложу для вас.
Reply
Если у вас получается запеканка, напишите мне пожалуйста, какой именно сорт творога вы покупаете? Вот например на той ссылке какой у вас творог?
Reply
а какой у вас рецепт?
а может взять пополам зернистый и пасту?
вот вроде 22го на Тржнице тоже будет фермерский рынок, (http://www.holesovickatrznice.cz/akce.html/14_139-farmarsky-trh---nabidka-prodejcum/1) я может пойду пораньше, может там и творог будет, если что, скажу :)
я попробую сделать по своему рецепту, посмотрю, что получится и выложу фотки
Reply
Leave a comment