Мясные шарики в соусе по-тайски и зимняя Ниагара.

[chef_janette]

Зимой особенно актуальны горячие, согревающие блюда. Именно к таким блюдам и относятся эти мясные шарики по-тайски, в прянном и чуть остром соусе на основе кокосового молока и пасты карри...
А ещё я покажу вам немного из нашей предновогодней поездки на Ниагарские водопады. Как обычно, не устаю восхищаться их мощью и красотой...

Comments

[maximalista]

Отличное путешествие получилось! Давненько мы не были в тех местах. Правда зимой я бы туда ехать не решилась. Холодно! Но крсиво! Когда дочка была маленькой, мы всегда с ней ходили в Rainforest Cafe. Она его обожала.

[chef_janette]

Рената, зимой самое не бизи время. Толп нет, гостиницы не дорогие. Вся Ниагара твоя)) А самое красивое, когда брызги с водопада замерзают на ветвях деревьев. В этот раз мы это не застали. А Rainforest в Торонто закрылся. Так хоть малую на Ниагаре туда сводили.

[stir_friday]

Ой, обожаемое нами блюдо! Даже дети умирают по нему, хоть и острое довольно. Дома всегда есть дежурная упаковка тайской пасты карри. Красное или зеленое. Готовлю также на каокосовом молоке,только к мясу обычно что нибудь овощное добавляю , тайский баклажан или зеленую стручковую фасоль. Жанн, фотки с экскурсии вашей, завараживают. Скажи , а кафе это "форест" с животными это сеть? Я что справшиваю, в Калифорнии когда гостил у друга были точно в таком же.По крайней мере интерьер точь в точь.

[chef_janette]

Так вы тоже любителя экзотической кухни?) А кафе, да, сеть. Но в Торонто, к сожалению, эти рестораны закрылись. А на Ниагаре, где много туристов, видимо в кафе дела идут хорошо.

[stir_friday]

Ещё какие любители, чем "экзотичней" тем лучше. Но моя лично любимая , индийская.

[chef_janette]

Давай, выставляй побольше рецептов. И индийских тоже)))
А то затишье у тебя в последнее время...

[i_trava]

Какие классные! Сделаю непременно такие же. Спасибо!
А Ниагара с такой подсветкой на северное сияние похожа!

[chef_janette]

Точно, Ира, что-то есть...А свмое красивое явление, это когда при определенной температуре, брызги от водопада замерзают на ветвях деревьев...это просто сказка...

[marusik02]

вот они твои шарики в ред-карри.
Прекрасное путешествие!

[chef_janette]

Да-да, вот они, обещанные)) За последние пару недель готовила их уже несколько раз.

[mozg72]

...митболы - вкуно, да!
а Ниагара - завораживающе красива...и такие тебя парни окружают...залюбуешься!

[chef_janette]

Прям и добавить нечего. Спасибо Лен))