Банановый кекс с сюрпризом

[chef_janette]

Этот кекс получается особенно сочным, благодаря одному неожиданному ингредиенту. А в остальном - как и вся выпечка с бананами, кекс мягкий и ароматный.

Comments

[vene_ro4ka]

Жанна, шикарные фотографии))
И состав кекса понравился)

[chef_janette]

Спасибо, Венера. Да, рецепт удачный.

[magdacook]

заинтриговала) с ананасами еще не пекла)

[chef_janette]

Ну вот. Теперь есть возможность)). Я думаю кислота ананасового сока немного разрыхляет тесто.

[channa]

а я как раз пекла банановый с ананасами, но без орех :)
фото изумительные, как всегда :)

[chef_janette]

У меня бананавый кекс/хлеб всегда "просит" орешки))

[povod_est]

я тоже пробовала выпечку с соком ананаса, мне очень понравилось.

[chef_janette]

Правда? Я тоже. Ананасовый, лимонный и апельсиновый сок использую в выпечке. Она от этого только выигрывает.

[povod_est]

завтра найду рецепт по которому я пекла. поделюсь если нужно

[chef_janette]

Олеся, конечно поделись. Спасибо.

[lily_rocha]

Жанна,очень красивый кекс и аппетитный!
стало очень интересно про ананасы)

[chef_janette]

Да Юль, попробуй. Думаю ананасовая кислота придаёт тесту рыхлость и выпечка получается более сочной и мягкой.