Манник с кокосом и апельсиновым джемом

[chef_janette]

Рецепт этого манника я нашла в кулинарной книге Jerusalem. Оба автора - Йотам Оттоленги (израильтянин) и Сами Тамими (палестинец) являются уроженцами Иерусалима. Оба повара не были знакомы когда жили в Израиле, но судьба свела их вместе в Лондоне. Подружившись, они создали общий бизнес - ресторан. Ну а затем появились и книги, последней из которых

Comments

[mari_kondrateva]

А я была в Иерусалиме всего два дня, и как раз вчера вспоминала, как мы бродили по его крышам... Отличный манник, и выглядт очень аппетитно! ))

[chef_janette]

Спасибо, Марина. В Иерусалиме я жила 8 лет, но вот по о его крышам так и не бродила)

[mari_kondrateva]

Мне кажется он почти весь на крышах! Или это только старая его часть...)

[chef_janette]

Нееет, он на холмах. Думаю если вы были на экскурсии, то скорей всего в старом городе, в исторических местах. А город же большой. В нём есть и старые и новые районы, а вокруг арабские поселения. Есть современные города, есть ультраортодоксальные районы. Уникальный город во многих смыслах.

[kirasacura]

Красивый!
Иерусалима много не бывает, вот только вчера сказала мужу, что пора, пора за новым глотком иерусалимского воздуха...
Манник пеку тот, твой), другой!

[chef_janette]

Тот другой хорош, ага. Ира, погуляйте там и за нас))

[svet_lana78]

красавчик!

[chef_janette]

Спасибо!

[porosolka_balt]

Манник у тебя очень влажный получился и такой яркий!

[chef_janette]

Валь, спасибо. Да, солнечный манник вышел.

[foodfm]

Очень люблю Йоттама, прямо такую теплоту к нему испытываю! И эта книга мне тоже очень близка. Жанн, давно засматривалась на этот кекс. Теперь его точно приготовлю, прямо завтра, скорее всего!)))

[magdacook]

я тоже)) обожаю автора, прям один из любимейших!

[foodfm]

Да-да))) у меня тоже он один из самых-самых!))

[chef_janette]

Катюша, удачи. У меня тоже как то так получилось что дома все продукты были. А готовить ведь его совсем просто. Всего то делов - смешать все ингредиенты.