Коул Слоу (Coleslaw) №2

[chef_janette]

Свежий капустный салат, идеально подходящий к блюдам, приготовленным на гриле. У меня уже есть вкусный похожий вариант салата. А сегодня в коул слоу я добавлю один необычный ингредиент, для пикантности...







Ингредиенты

1 кг капусты (я использовала смесь красной и белокачанной капусты)

1 средняя морковь

• Для заправки

1/3 ст. майонеза

1/3 ст. сметаны

1 ст.л. лимонного сока

1 ст.л. соуса барбекю

1/2 ч.л. соли

1 ч.л. сахара

Приготовление

Капусту мелко нашинковать

Морковь натереть на крупной терке

Овощи посолить, добавить сахар и лимонный сок и хорошенько помять руками

Майонез, сметану и соус барбекю перемешать и заправить салат