Самые знаменитые шеф-повара мира. Галтьеро Маркези (Gualtiero Marchesi)
no_rss
id:443441
Спецпроект Ч
Галтьеро Маркези (Gualtiero Marchesi)
Продолжение, начало здесь - Paul Bocuse, Лион, Gordon Ramsey & Jamie Oliver, Лондон, Rene Redzepi, Копенгаген, Alvin Leung, Гонконг, Andre Chiang, Сингапур, Ferran Adria, Барселона, Juan Mari Arzak, Сан-Себастьян, Tran Thanh Duc, Hoi An, Vietnam.
81-летний уроженец Милана считается отцом современной итальянской кухни. Свой подход к кулинарии он описывает цитатой из Гете: «художник - не тот, кто говорит что то новое, а знает, как сказать хорошо известное так, как раньше об этом никто не говорил». Сервируя блюда, он вдохновляется живописью и скульптурой. Несмотря на возраст, маэстро все еще не ушел в отставку, и недавно открыл новый ресторан для посетителей театра алла-Скала, о чем мечтал всю жизнь.
Есть, как минимум, три блюда, которые сделали Маркези великим, и все их можно попробовать в его ресторане в Ла-Скале, выбрав меню, скромно озаглавленное The Greatest Hits. В него, в частности, входят Riso, Oro e Zafferano (рис, золото и шафран - 42 euro), Raviolo Aperto (равиоли - 42 euro) Seppia al Nero (каракатица под черным соусом)
Где покушать: Il Marchesino, Teatro alla Scala
Адрес: Teatro alla ScalaVia Filodrammatici 2Milan, Italy 20121 (map)
МИЛАН, ИТАЛИЯ
16-19 февраля 2012 и другие даты - запрашивайте!
upd 04.02 ПРОДАНО!
Goldenmile 4*,без питания, 10 км от центра Милана 310 385 евро
Idea Hotel Milano Bicocca 3*,завтрак, 327 евро
Ritter 3*,завтрак, 345 евро
Mini Portello 4*,завтрак, 353 евро
Radisson Blu Hotel Milan 4*,завтрак, 367 евро
Mirage 4*,завтрак, 440 евро
Enterprise Hotel 4*,завтрак, 463 евро
MELIA MILANO 5*,завтрак, 464 евро
Michelangelo 4*,завтрак, 544 евро
отели с высоким рейтингом в режиме Чиптрип
Стоимость на человека при двухместном размещении
В стоимость тура включено: авиаперелет Москва-Милан-Москва (со стыковками. продолжительность стыковок и а/к уточняйте при бронировании); проживание, питание
Дополнительно оплачивается: медстраховка 1 евро в день; виза Италии 75 евро (документы за 15 рабочих дней) или мультвиза 90 евро - Обращаем внимание, что Консульство заявляет мультивизу, но в случае форс-мажора оно имеет право отказать или поставить визу на меньший срок. Запрос на многократную итальянскую визу возможен только при условии наличия одной итальянской шенгенской визы за последние 2 года.
Покупать в Чиптрип на Арме, КрОке, Хохловке и Флаконе, а также в Чиптрип-Петербург
Куратор спецпроекта - 89269050342 или city()cheaptrip.ru
Подбор менеджера, организация личной встречи, ответ на вопросы по тегу Спецпроект Ч.
Аларма! Если телефон не отвечает, пишите смс с информацией или сразу на почту.