Курица, запеченная в соли

[chatskaa]

Comments

[cronop]

моя мама так делала курицу. только без зелени, и заворачивала она ее в специальную бумагу-крафт. Из нее раньше делали прочные пакеты для важной деловой переписки, поэтому ее банк - был бесценным источником тары для курицы))))

[chatskaa]

:)))))))))
прелесть какая:)

[kusto_diva]

3 кило такой соли у нас стоят дороже курицы!:)))

[chatskaa]

Тань, простая поваренная крупная соль хорошо пойдет:)

[kusto_diva]

Я и говорю полтора ойро за 1 кг.У меня мультиварка стоит 38 кг соли,т.е. на 13 кур:)))Но зато расссс и навсегда + нежность невероятная. Вчера муж спрашивает - почему раньше так невероятно не пахло,когда ты готовишь? Скоро начнем мисками стучать.;:))))
Велела договариваться самостоятельно о сроках. Одно его успокаивает : стерва-соседка в муках корчится.:))))))))))

[chatskaa]

:))))))))))))))))))))))))))
да уж, корчащаяся стерва всегда может порадовать :)))
как ты забавно измеряешь! прямо 38 попугаев и 1 крылышко:)

[irina_taro]

Я вот все думаю, наверное похоже чем-то на наш народный рецепт курица на соли?

[chatskaa]

у нас, по-моему, просто на соль выкладывают? не облепляют?

[irina_taro]

но эффект мне кажется таким же - очень нежное и сочное мясо, правда в нашем варианте еще и пергаментно-хрустящая корочка:)

[chatskaa]

согласна про корочку:) для любителей - несомненный плюс:)
лично мне непринципиально, т.к. я ее не ем:)
но вот идею запекать в курице лимон с травами и чесноком - стоить иметь в виду: курица с удовольствием в себя вбирает ароматы:)

[zayac_poloskun]

ну воооот, я еще тефтельки никак не осилю, а ты уже опять с курицей!!!

[chatskaa]

ну звини...

[zayac_poloskun]

эх... придется курицу готовить сегодня =Р
тефтельки еще чуть подождут - очень мы курочку любим!))

[chatskaa]

:))))
да здравствует курица:)

[irinalin]

Катька-приколистка ты:))))) Сейчас по москве пойдет слух, что с солью напряженка:)))))
Я когда-то давно ела такую курочку, могу сказать-да!!! очень вкусно.

[chatskaa]

мерси за поддержку:)))
а соль... ну мне моих запасов стопудняк еще на год хватит:))) так что пусть скупают, мне не жалко:)