Бретонский пирог с черносливом
15 мая какой-то будет странный день. Целая куча важнейших событий - для всех членов нашей семьи, как вместе, так и индивидуально. То есть все, что имеет большую для нас важность, должно случиться 15 мая. Это поразительно, события нанизываются одно за другим... Если не трудно, поболейте за меня, лично за Тимошку и за всю нашу семью.
Про тесто: оно похоже и на кекс, и на песочное одновременно, нежное и рассыпчатое. Продукты достаньте из холодильника заранее.
Вам потребуется 150 грамм масла взбить со 120 г сахара в крем.
Затем добавить яйцо, снова взбить, положить три желтка и взбивать две минуты до получения густой массы.
Всыпать 150 грамм муки и замесить густое тесто.
Выложить его в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, разгладить лопаткой.
Сверху выложить 100 грамм чернослива, заранее замоченного в алкоголе и хорошо отжатого.
Поставить в холодильник на 2 часа или на ночь. Выпекать при 180С 35-40 минут.
А пирог этот любит Миша, только чернослив выковыривает. Если думаете, что ваш постигнет та же участь, чернослив можно не класть, и так вкусно, с молочком.
Про тесто: оно похоже и на кекс, и на песочное одновременно, нежное и рассыпчатое. Продукты достаньте из холодильника заранее.
Вам потребуется 150 грамм масла взбить со 120 г сахара в крем.
Затем добавить яйцо, снова взбить, положить три желтка и взбивать две минуты до получения густой массы.
Всыпать 150 грамм муки и замесить густое тесто.
Выложить его в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, разгладить лопаткой.
Сверху выложить 100 грамм чернослива, заранее замоченного в алкоголе и хорошо отжатого.
Поставить в холодильник на 2 часа или на ночь. Выпекать при 180С 35-40 минут.
А пирог этот любит Миша, только чернослив выковыривает. Если думаете, что ваш постигнет та же участь, чернослив можно не класть, и так вкусно, с молочком.