Tres leches с вареной сгущенкой

[chadeyka]

Пирог, откровенно говоря, получился вовсе не tres, а dos leches. Во-первых, сгущенка дома была только вареная, во-вторых, делать что-то лишь ради идеи я не способна. Так что испеченный бисквитик был залит смесью вареной сгущенки с обычными сливками, а ром оказался как нельзя к месту, все-таки алкоголь замечательно убирает приторность

Comments

[svetilnik_m]

очень красиво, как всегда
рецепт такой завлекательный - мне понравится, думаю, надо тоже попробовать бы...

повторюсь - очень красиво, ОЧЕНЬ!

[chadeyka]

Если любишь хорошо пропитанные торты, понравится. Из добавок можно попробовать еще бэйлис (только совсем чуть-чуть, не больше столовой ложки).
Света, спасибо:-)

кекс

[svetilnik_m]

я как раз про бэйлис думала... ты прочитала мои мысли :)

Re: кекс

[chadeyka]

Мне помнится, ты его где-то когда-то упоминала, значит, есть в наличии:-)))

[meryl_streep]

Ну, восторг просто! Как красиво сделано! В журнал! На обложку!

Ах...Дебенхемская форма.:) Ностальгия!

[chadeyka]

да, про Д. вспоминаю и плачу:-)

[trampampulkanat]

Спасибо за напоминание - давно хотела приготовить этот пирожок по Вашему рецепту. Дело осталось за малым - съездить в русский магазин за сгущенкой и сварить ее :)
Последняя фотография с ягодами ну очень аппетитная!

[chadeyka]

если взять густые сливки, подогреть и положить коричневый сахар и поварить, то можно получить что-то похожее довольно быстро. Или по-другому - начать плавить сахар в кастрюльке (коричневый) и залить сливками.

tepu

[tepunz]

Это хорошо!
tepu

[blooody_minded]

добрый вечер! смотрю, что последний комент был 2008, так что не знаю ответите вы или нет но все же :) скажите, а можно сливки заменить молоком? или нежелательно?
огромное спасибо!

[chadeyka]

молока надо меньше, так как сливки за счет густоты все-таки не так размачивают пирог.

[blooody_minded]

я хочу печь бисквит на 4 яйца, и если взять 200 мл молока, то будет нормально? или нужно еще меньше?

обожаю вас и ваш ЖЖ, такие интересные рецепты, а фотографии выше всяких похвал!! спасибо, что вы есть :)

[chadeyka]

нормально, да.