Ragu Bolognese Classico (Pasta con Ragu)

[cartonka]

Раньше я неоднократно готовила соус Болоньезе в том варианте, в каком нашла его на одном из русских кулинарных сайтов. Соус готовился очень просто: морковь+лук+чеснок обжарить, добавить фарш и томатную пасту. Готово

Comments

[natasha_boyko]

баланьезе без сельдерея уже не то))) сельдерей там просто необходим))

[cartonka]

Раньше понятия не имела про сельдерей))) как и про вино, молоко и бекон :)))

[natasha_boyko]

соус получается не только мясно, но еще + ароматный, нежный))) ух, наверное я на днях сделаю)))

[cartonka]

Правильно! я тоже на днях повторю.

[tigryuti]

о да! это правильный болоньезе, сама так готовлю.
но понимают далеко не все(((

[cartonka]

Правда?!! как можно такую вкуснотищу не понимать?!!!?)))

[tigryuti]

сама не знаю! но тем не менее - некоторые люди просто считают, что это макароны по-флотски)))

[cartonka]

ржууу))) ну значит пицца тогда - большой бутерброд с сыром)))

[cartonka]

На здоровье!!! :)))
Кстати, завтра часов в шесть начинаем! Вот тут адрес и схема проезда:

http://whitesound.ru/contact

[cartonka]

ой, да ничего особо не надо! Если хочешь печенек каких-нибудь, но за игрой особо не будет времени на еду отвлекаться ;)))))