Пельмени!

[caroman_au]

Родители с самого моего рождения отмечали мои именины, 8 января

Comments

[svetushka123]

писящечку надо из морозилки еще)
п.с а чо-там, чо-там в маленькой тарелочке?

[caroman_au]

Я водку не пью:)
хотя бутылки 4 стоит
... а это спец. "соус" - тоже фамильный: уксус, бульон, перец, соль

[svetushka123]

да я тоже))
я с пельменями делаю просто соленую водичку с чесноком)
с именинами)

[caroman_au]

Спасибо!;)
Сейчас ещё раз фотки посмотрел и ещё пельменей сделать захотелось

[be_marry]

молодец! Поддерживаешь традицию:)
Надо бы повторить пельменную вечеринку)

[caroman_au]

Маша, я с удовольствием!
Когда, кстати, ребята возвращаются?

[be_marry]

в четверг должны быть тут) если вдруг не захотят остаться в прохладе)

[caroman_au]

Круто!!

[oxanoza]

Правильный подход! Никогда не понимала как можно лениться готовить для себя? Самому себе иногда полезно устраивать пир! Мы тоже пельмени всегда замораживаем перед варкой. Колись что в фарш кладешь?

[caroman_au]

Согласен с тобой, Оксан!

Фарш: вообще стараюсь три вида мяса: говядину, свинину и кенгурятину в равных пропорциях; в этот раз без кенгурятины делал.
Лук (я режу; лучше на терке тереть, но мне ее потом мыть неохота:), соль, перец

[erasmusik]

Можно поподробнее о составе теста? Мука, молоко, соль или яйцо еще добавляешь?

[caroman_au]

Тесто: мука, вода, яйцо, соль.
Из такого же теста можно и чебуреки делать, и вареники, конечно!

[caroman_au]

Знак на аватарке реальный откуда-то?%))

[erasmusik]

Вот оригинал, дверь в небольшое строение непонятного назначения в трех метрах от дороги. Снимали на Бали, ехали на дырчике и попалось на глаза.

[labvia]

Понимаю тебя и сам люблю готовить! В первый свой Новый Год в "Новой-же" Зеландии лепили пельмени с друзьями, это так рвало шаблоны, пельмени посреди бамбука и папоротников в зимний праздник :))

[caroman_au]

Ну я готовить вообще мягко говоря не очень люблю. Но никуда не деться.
Семьей и с друзьями лепить пельмени, беседуя о чем-то - это ОЧЕНь классно!!
Но семья очень далеко и лепить пельмени одному тоже было интересно в каком-то смысле - средоточие и единение с собой, что ли.

У меня шаблон рвется, потому что до Австралии я никогда ни ел, ни делал пельмени летом, а тут вот +30 и нормалек - благо холодильник есть:)