слоеный торт с ягодами

[candy_kristy]

Comments

[curly_moustache]

невозможно красиво и аппетитно выглядит))

[candy_kristy]

спасибо) угощайтесь;)

[tenderbell]

не подскажите, чем можно заменить загуститель сметаны?

[candy_kristy]

можно крахмалом (посмотрите коментарий ниже), можно желатином, но учтите, что это повлияет на пропитку коржей.. Ну а конечно если сметана у вас хорошая (домашняя ^_^ ням ням:) ) большой жирности, то она итак густая и можно ничего не добавлять, а просто взбить с сахаром) но аккуратно, как только загустеет сразу остановится, иначе начнет отделятся масло)
Где-то еще читала, что можно лимоннім соком, но сама никогда не пробовала... так что не знаю)

[semnat]

А можно вместо загустителя сметаны крахмала положить?

[candy_kristy]

да, можете добавить крамал, я так делала тоже) но тогда коржи могут не так пропитатся..
чуть слабее) но тогда получится приятный хрустик, что тоже весьма неплохо)

крахмала можете брать примерно 1 ч.л. на стакан сметаны и разводить молочком, сливками или же водичкой)

[ritysha]

ммм...какая вкуснятина )) нужно будет попробовать приготовить=)

[candy_kristy]

пробуйте))) легко в приготовлении) быстро (если не делать слоеное тесто, как я, а купить сразу готовое) и вкусно)))