Как-то мне не довелось за 15 лет в Англии увидеть хотя бы один сандвич с огурцом. И огурцы у них все исключительно голландские здоровенные, лишь в последние годы немецкий "Лидл" стал продавать махонькие огурчики под именем snack gherkins. Но погуглила и тьму их нашла, точнехонько, как вы описали, пэйпер-тин белый хлеб, маслице и огурчик без семян. Но эти времена, похоже, безвозвратно ушли. Когда посмотрела картинки по теме, нашла супер-интересные сандвичи, например, круглый кусок хлеба, в серединке вырезано сердечко, а в него вложена пластинка огурчика. Авокадо-краб-огурец и другие подобные извращения))
Моя бабушка очень любила бутерброды с огурцом. Черный хлеб, масло, огуречные ломтики и соль. Ленинград, 70-е, в апреле появлялись в продаже первые тепличные огурцы (как они пахли!).
Очень даже ели и мы таковое. Только открытые бутерброды, без верхнего ломтика хлеба. Любые небольшие бутерброды на один укус мой дедушка называл "паньскими" (от слова - пан, барин, не работник, не труженик.) И с огурцом тоже - паньский!
А бутерброд с огурцом и медом - давнее польское блюдо (равно как и с помидором). Когда зимние огурцы и помидоры были редки и их удавалось купить, такие польские бутерброды очень украшали праздничный стол - два больших ярких блюда - бутерброды были открытыми.
Огурец и помидор в старину часто воспринимались (и потреблялись) и как лакомство - с мёдом или сахаром. Они же нейтральные по вкусу, и аромат свежий и приятный.
Ого, я не знала, что девушкам разрешали много есть, если никто не смотрит. Вот почему не худели до истощения. Про Скарлетт и её завтрак думала, что это только у неё такая Мамушка была, и то там ещё и иллюстрация даров плодородной американской земли.
Comments 17
Reply
Reply
Reply
Теперь думаю, сэндвич с огурцом для поезда идеальная штука. Вкусно, легко, запах ненавязчивый, рук не пачкает и пр.
Reply
Любые небольшие бутерброды на один укус мой дедушка называл "паньскими" (от слова - пан, барин, не работник, не труженик.) И с огурцом тоже - паньский!
А бутерброд с огурцом и медом - давнее польское блюдо (равно как и с помидором). Когда зимние огурцы и помидоры были редки и их удавалось купить, такие польские бутерброды очень украшали праздничный стол - два больших ярких блюда - бутерброды были открытыми.
Reply
Они же нейтральные по вкусу, и аромат свежий и приятный.
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment