Очередная маринованная жаренная курица

[cake_off_peace]

Рецепт греческий, для целой курицы, которую надо разделить на куски. У меня были только бёдра. На фотографии корочка не вышла , но она была!:) запах умопомрачительный, отличный маринад!

Comments

[chez_tanita]

это для тех кому морковки мерещатся :-)? возьму на заметку- спасибо!

[cake_off_peace]

Именно :))

[cake_off_peace]

Можно всё!:) в сухарях еще тоже можно

[_galu_]

чорт
ну вот как это все готовить
у меня дома размораживаются куриные бедра. думаю - ща почитаю, сделаю так же.
по прочтении рецепта - вывод. кура есть, оливковое масло есть. травы, чеснок, мука - есть.
но блин! нет можжевельника, семян кориандра (впрочем, это как раз может быть, надо смотреть)
и вместо сухого белого у меня херес.
вот как жыть? и в магазин бежать за приблудами - целая история.
скажи мне, о чемпион кулинарии, если без можжевельника и с хересом - это как?