про голубей - френд-лентой навеяло

[caffe_junot]

В далекие времена, когда деревья были большими, я ходила под стол пешком, а мама работала в сельской школе и приезжала в город на выходные, она часто привозила голубей. В селе их держали многие, наравне с курицами и другими птицами для поедания. Жили те голуби на чердаках и в голубятнях при хозяйском дворе, кушали отборное зерно и пили колодезную

Comments

[eliabe_l]

Я тоже помню советскую Украины. Моя бабушка была из Кировограда, она недолго работала в Харькове, у нас была родня в Херсоне и Одессе, мы каждое лето ездили с ними отдыхать под Николаев к морю. В Киеве у бабушки жили друзья, там я тоже бывала. Надо сказать, что первых националистов я как раз и увидала в Киеве в 1980е, речь их была ярко профашистская. Говорил при этом мужик по-украински и я его поправила, он ошибся в склонении слова. Тогда я говорила по-украински неплохо.
Когда стали доходить сведения об "Азове", я неделями плакала. Не могла поверить, что там, в вишневой стране моего детства, стране белых хаток и серого душистого хлеба, стране кипарисов и степей, моря, Одесского Лимана, Большого Фонтана, с которыми были связаны воспоминания молодости моей бабушки, стране каштанов в цвету, ходят по улицам и пугают людей нацисты.

[caffe_junot]

Семья моей мамы - из Севастополя, там родилась бабушка, потом мама и ее брат - мой дядя. После войны Севастополь закрыли, и они осели в Мелитополе. Это юго-восток Украины. Там я и росла. Городок разнонациональный, и крымские татары, и русские, и украинцы, и евреи, и греки. Мне, в общем-то, не надо было даже прилагать никаких усилий, чтобы приобрести интернациональные взгляды. Националистических выпадов на бытовом уровне я не припоминаю, хотя память у меня очень хорошая (даже слишком

[eliabe_l]

Прежде всего, скажу, что сочувствую Вам очень. Мы все сейчас живем с раной в сердце, но Вам, наверно, особенно больно - Мелитополь это совсем рядом, это где война ходит рядом

[caffe_junot]

Спасибо за понимание, Ольга. Мне действительно - все эти годы, без преувеличения, - тяжело. А сейчас очень тяжело.

Украинский я изучала в школе, причем с 4-го класса уроки у нас вела Нила Викторовна Ушакова - настоящая украинка, очень колоритная и очень грамотная. Поэтому язык я знала (кое-что и помню) литературный. Да, и еще: в то время как с книгами обстояло не совсем хорошо, в национальных республиках СССР книг было предостаточно. И на русском, и мировая классика в украинском переводе. Ну, вот "Маугли" у меня до сих пор хранится. Чистый, хороший язык. То, что сейчас слышу и тем более читаю в интернете - воспринимается часто как злая пародия. И произношение. Очевидно, что большинству дикторов, политиков и блогеров украинский не родной. И в бегстве от так наз. "русизмов" (по аналогии с "галлицизмами") часто они действительно похожи на провансальцев, и не только на них.

[gran_salis]

В глубоком детстве я бывал на Украине, отец родом с Киевщины, но к дальним родственникам ездили обычно мы с матерью. Типа на отдых. Город тогда мне полюбился, и не только из-за знаменитого торта )) Было уютно, культурно и очень интересно - я же рос в маленьком городишке, и выезды в Ленинград и в Киев были для меня грандиозными событиями.
Вспоминаю некоторых персонажей на улице в вышиванках и брылях (соломенная шляпа такая), главным образом благообразных дедушек из местной интеллигенции, видимо. Агрессивными они не были. Так было примерно до 84-го года. Потом, правда, я оторвался от своей семьи, соответственно, и с родственниками не поддерживал контакты, зато появились уже новые знакомства, в том же Ленинграде, Смоленске, Курске. И возникло уже четкое ощущение, что советские "мы" как бы не совсем МЫ. А еще потом, с 96-97, стало и того хуже. Ни один рабочий разговор не обходился без выяснений, "а ты тут хто такiй", не спасала и украинская фамилия

[eliabe_l]

В Киеве были такие бульвары, такой цветущий был город. И Андреевский спуск к Днепру и сам Днепр, как был хорош. Я была в начале 1980х несколько раз.

[gran_salis]

Так про голубей. Их даже в кафе подавали. Не помню, кафе это было или ресторан, мы днем туда зашли обедать. Мама мне сначала сказала, что это курица. А почему маленькая - потому что цыпленок.

[eliabe_l]

В Испании в Аликанте, в горах, а не у моря, тоже едят голубей. Правда, не простых городских, а диких голубей, горлиц. Суп из них делают с фрикадельками. Я тоже иногда покупаю и готовлю этот суп. Не везде их продают, они недешевы, но если уж попадаются, разочек в год доставляю семье удовольствие.

[j_tivale]

У нас это в традиции, но мне все-таки их жаль... Хоть голуби довольно глупые и примитивные птицы.
Странно, конечно. Поскольку у нас там тогда были леса, то была и дичь. Вот зайца я мог съесть в виде жаркого, а косулю - нет. наверное, это просто предрассудки... или все-таки моральное табу? Не знаю, чем оно определяется. Я рассказывал про курочку и петушка, за которыми мы с сестрой ухаживали и потом не стали есть суп из них.
А в Париже голубей подавали у Мео, это правда. Несмотря на то, что Луи-Себастьен Мерсье утверждал, что это - гадость ))

[eliabe_l]

Голубей ели повсюду когда-то, если и более мелких птиц, просто потому что ели все, что было доступно. Потом, по мере бОльшей доступности еды, стали есть то, что более "выгодно" - больше мяса, меньше костей.
Косулю и дикую козочку здесь в Бельгии (и во Франции, потому что все же это родственная страна. "Франция - не заграница", как говорил здесь народ во время терактов во Франции, здесь очень переживали их) едят в период сезона охоты, продают в мясных отделах супермаркета. И зайцев продают, но они меньше ценятся, их мясо не такое изысканное.

Своих собственных животных горожанину есть невозможно. Я бы тоже никогда не смогла убить существо, за которым ухаживала, которое мне поверило. Но люди из деревни проще к этому относятся.

[bb1755]

Все это время неотвязно думаю о нашей знакомой Ирине из Лисичанска (из опыта работы под прикрытием на FB). И связаться нет возможности... и нечем помочь...
Понимая, что это лишь эмоции и что эмоции в данном случае как минимум непродуктивны, я сожалею... сочувствую всем - и российским солдатам, и неравнодушным российским гражданам, и гражданам ЛДНР особенно... и обычным гражданам Украины, очутившимся под огнем, без воды и без надежд. Ведь они такие же обыватели. И точно так же бессильны были и есть перед своим государством, как и... как и вы. Простите.

Мне показалось, первоисточник разговора о голубях - обсуждение возможностей выживания?

[anton_pravdin25]

Как внезапно выяснилось, со стороны матери у нас есть какие-то дальние, седьмая вода на киселе, в Кривом Роге. Но мы с ними никак и ни о чем, а теперь бесполезно и искать. Хотя... вдруг... я пытаюсь найти. Может, им переехать придется. Хотя, кто на Урал поедет.
На Украине я был, конечно, уже в начала 2000-х, один раз в Бердянске. Мало что запомнил, а что вспоминается, то не нравится.
То есть, весь тот колорит, садок вишневый возле хаты, тогда уже остались в прошлом. Жаль!

[bb1755]

Жаль... Я могу судить только по картинам да фотографиям, и мне так кажется, степная Украина и горная напоминают наши пейзажи. И эти села с белыми домиками и тополями...

[1759_28_10]

Очень жаль, бесконечно жаль, когда видишь эти кадры с развалинами и пожарищами... такой благодатный край, и во что превратился из-за глупости и алчности всего-то не такой большой горстки буржуев.