Пирог медово-орехово-яблочный "Три спаса"

[ca_ira]

Кто-то с лёгкой руки так обозвал его на ЯПе, а я оперативно скоммуниздила название :) Тем более, что так и есть - орехи присутствуют в виде кедровых, коих в этом году огромный урожай, яблоки есть, их тоже народилось от души, и мёд алтайский, этот в моём доме всегда в наличии, как без него. В результате получился просто вкуснейший пирожок!

Comments

[remymartin_xo]

если кратко. то как на флибусте "не читал. но осуждаю")))
яблочный пирог конечно сам по себе не может быть не вкусным. а с таким громким названием сорта яблок. так наверное ещё и не простой по дальнейшему эффекту)
ну а про кедровые орехи и вообще можно не говорить. они улучшат хоть что. будь то борщ или яишница)

[ca_ira]

Реми, как оказалось, у нас в Томске очень неплохо народ растит яблоки, да и притом кучу сортов. В этом году, например, девчонка из офиса просто продавала вёдрами, настолько был хороший урожай, ну, своим-то за копейки, но, глядя на такое изобилие, хочется и самой вырастить такую красоту) Сортов много в Сибири растёт, я вот, например, люблю кисло-сладкие и рыхловатые, а есть и твердые, их на вино хорошо, на сидр, там, но это пока в планах... В общем, тут я совсем даже не профессионал, но интересуюсь только в путь.

[ca_ira]

С миндалём очень вкусно должно выйти.

[ovimu]

Очень смачно! А я вот скучаю за белым наливом. Кстати сало припрятал до встречи )

[ca_ira]

Спасибо, Игорь! Белый налив одни из моих любимых, их нынче тоже завал просто.
Припрятал это хорошоо)

[konrad1975]

кедровые орешки в готовом пироге на вкус наверное слабо ощущаются, можно было и без них, но тут понятно конечно, что это был творческий поиск идеального варианта. а вообще я б такой пирог поел с удовольствием)

[ca_ira]

О, нет, ощущаются и очень, их ведь довольно много в креме, получается такой мягкий сливочно-ореховый вкус, ну, такой же, как у кедровых орешков. Вот попробуй!

[konrad1975]

я бы с удовольствием, но похоже придётся обойтись одними орешками без пирога)

[stir_friday]

Очень вкусное описание рецепта! Ну и результат само собой.

[ca_ira]

Спасибо :)