Бозбаш

[ca_ira]

Бозбаш! Без предисловий. Единственный момент - моя благодарность Юрию-zmoj, Юра, я всё-таки к тебе подглядывала, и совсем даже не зря, он вышел роскошным :).

Comments

[helly_silver]

приготовила сегодня -замечательно!!! Правда, у меня было мясо на косточках, супнабор, но такой приличный)). я сначала обжарила косточки в казане, а потом туда воды ну и далее все по рецепту. В конце мясо срезала и в суп. В планах нога в портвейне. )))
А, ещё с райхоном получилось смешно -это единственное, чего у меня не было, причем меня терзали смутные сомнения....никогда я этого райхона в отделах специй не встречала, но что-то явно про него слышала...В общем,маялась-маялась, в середине готовки таки загуглила его -ну и тут же достала из лотка со специями, потому как базилик завсегда у меня есть)))))

[ca_ira]

Замечательно, спасибо за комментарий! Да, с райхоном на самом деле всё просто :), но я уже давно к этому слову привыкла, поэтому пишу уже не задумываясь.