Рождественское печенье / "Margaritas de frambuesa" от J.M.Perruchon и G.J.Bellouet
Мука пшеничная - 500 гр
Сахарная пудра - 200 гр
Сливочное масло - 300 гр
Густые сливки - 125 гр
Миндальная мука - 100 гр
Яичные желтки - 80 гр
Ванильный сахар - 5 гр
Соль тонкого помола - 1 гр
Малиновый джем домашнего приготовления - 500 гр
Выпекать 25 мин при +180ºС
После остывания смазать домашним джемом и обсыпать сахарной пудрой.