Несу-свет'ные слойки/ Les Allumettes oт Philippe Urraca
По желанию этого прекрасного французского автора, обладателя "Meilleur Ouvrier de France", Philippe Urraca, мне нужно было бы замахнуться на pâte feuilletée inversée.
А я ограничился простым pâte feuilletée без всякого там inversée...
Получилось преотлично, хотя с inversée было бы еще лучше!
P.S. Интересно, почему эти слойки названы так, как названы?