Comments | bvallejo: Яблочный пирог "Нет слов" / Tarta real de manzana от G.J. Bellouet, G Paris, J.M Perruchon

bvallejo

Яблочный пирог "Нет слов" / Tarta real de manzana от G.J. Bellouet, G Paris, J.M Perruchon

Aug 20, 2017 18:30

( Read more... )

g.paris, g.j.bellouet, j.m.perruchon

Comments 10

valyasha August 20 2017, 19:01:04 UTC

Это из книги Apprenez l'art de la viennoiserie et Festival de tartes?
Можно у вас попросить рецепт?

bvallejo August 22 2017, 02:09:52 UTC

Источник указали правильный (только у меня не оригинальное издание, а переводное на испанский язык).
Рецепт написал. Сделайте не пожалеете.

valyasha August 22 2017, 14:10:01 UTC

Merci!

ext_2137174 August 21 2017, 06:29:37 UTC

Борис, присоединюсь к предыдущему комментарию с просьбой о рецепте. Всё, что вы показываете и печете вызывает интерес и восхищение!

bvallejo August 22 2017, 02:10:17 UTC

Лариса, уже.

ext_2137174 August 22 2017, 06:45:49 UTC

Большое спасибо, Борис!

gagamotte August 21 2017, 17:06:27 UTC

Выглядит, как будто начинку обволокли в марципане ;)

bvallejo August 22 2017, 02:11:08 UTC

Спасибо. Начинка получается наивкуснейшая.

cnupoxem1 May 30 2022, 21:14:01 UTC

Спасибо за рецепт! Результат превзошёл ожидания! Тесто получилось слоистым и воздушным. Соли, действительно, в следующий можно поменьше. В глазурь пошло только 67г, и было достаточно сладко. Выпекался 1 час.

bvallejo May 30 2022, 21:25:06 UTC