Comments | bvallejo: Булка черкизовская по ГОСТу

bvallejo

Булка черкизовская по ГОСТу

Oct 27, 2013 13:57

( Read more... )

гост

Comments 6

Черкизовская булка ext_1576638 November 2 2013, 13:51:13 UTC

Булка - красавица. Борис, пожалуйста расскажите как ее испечь.

Re: Черкизовская булка bvallejo November 3 2013, 22:57:36 UTC

Написал. Уверен, что булка вам понравится.

?? anonymous July 19 2017, 09:53:24 UTC

Здравствуйте. Разу извиняюсь за то, что возможно глупый вопрос. Опара сначала, потом тесто, а когда объединять? На каком этапе?

Re: ?? bvallejo July 19 2017, 19:59:03 UTC

Все очень просто - в готовую опару вы вносите составляющие из "Тесто" (предлагаю дрожжи растворить в воде, а соль и маргарин вносить в последнюю очередь).

RE: Re: ?? anonymous July 20 2017, 15:45:26 UTC

Спасибо Вам огромное за ответ! Читаю Ваш журнал третий день. На многое вдохновили. Спасибо ещё раз!!

Re: ?? bvallejo July 21 2017, 00:13:41 UTC

Успеха вам!