Плодово-ягодное мороженое "Ягодное" по ГОСТу

[bvallejo]

Comments

[nata62]

а еще было томатное - все не могу сделать. А вообще-то рецепт универсальный - я делаю по нему мороженое уже не первый год, начинаю с клубники, а затем поспевает крыжовник, смородина, малина, земляника. И из арбуза делала, только чуть больше положила крахмала. Замораживаю в морозилке, а затем, как только чуток оттаит - блендером его, блендером. В это лето побила все рекорды - 30 литров поглотило мое семейство экологически чистого мороженого!

[bvallejo]

Томатное у нас не продавали... а 30-ю литрами вы меня потрясли!

[registrr]

Как просто! Удивительно!
Спасибо!

[bvallejo]

По подобной технологии делается мороженое из черной смородины, яблок, вишни, малины, и бузины. Правда, рецептура у них разная.

[registrr]

Понял, теперь мне понятна и цена в 10 рублей мороженного из ИКЕА :

[bvallejo]

Похоже, что цена у этого мороженого слегка завышена.

:)

[ijibeser]

Не помню где я уже видел аналогичную статью!

[mintmix]

Уважаемый Vallejo! Пришла выразить вам свою огромную благодарность за ваш труд - опубликование удобных рассчетов ГОСТ рецептов на Кукинге. Вы просто удивительный человек, если проделали такую работу! Поверьте, многие оценили ваш труд по достоинтсву. Спасибо вам огромное еще раз!

[bvallejo]

Спасибо вам!