Утренний экспромт
Очень захотелось порадовать утром свою второую половину чем-нибудь вкусненьким. Вспомнила, что у меня в шкафу был заныкан пакет с блинной мукой. Итак, оладьи за 15 минут...
Уже и не помню, чего я вдруг из Штатов заказала блинную муку. Казалось бы, в Москве в магазинах этого добра навалом. После того, как попробовала эту, решила, что наши брать не буду. Пару раз покупала у нас, мне очень сильно в них вкус соды чувствуется. Балую я нас очень редко, так что иногда можно и дорогой пакет блинной муки купить. Вот такой:
Arrowhead Mills, Смесь для блинчиков и вафель, Пахта, 26 унций (737 г)
Состав:
цельнозерновая пшеничная мука, органическая обогащенная пшеничная мука (мука, витамины PP, B1, B2, фолиевая кислота, железо), порошковая пахта, пекарный порошок, морская соль, пищевая сода
Это идеальный продукт для ленивых, кто не хочет заморачиваться с замесом теста из основных продуктов. Ну и если надо приготовить совсем мало блинчиков-оладушек, тоже очень удобно. На 6 небольших панкейков нужно взять полстакана смеси, чуть меньше полстакана молока. По рецепту еще надо добавить растительное масло, но я не добавляю. Количеством молока можно регулировать густоту теста. Дальше можно по желанию добавлять в тесто любые наполнители. Я в этот раз бросила горсть грецких орехов и щепотку корицы. 15 минут и 6 небольших панкейков готовы.
Они вкусно пахнут ванилью, не сладкие, получаются пышными, если полить кленовым сиропом, то вообще бесподобно.
Данная смесь также подходит для приготовления вафель. К счастью, у нас нет вафельницы, иначе мы бы точно слетели с катушек и лопали бы вафли постоянно. Уверена, что с этой смесью они получаются крутые.
Если готовить нечасто и не в промышленных масштабах, а так, чтобы за один раз быстро приготовить 4-6 оладьев и сразу их съесть, такая блинная смесь просто незаменима. Рекомендую!
При первом заказе воспользуйтесь кодом на скидку WMN853. Вы получите $10 скидку на заказ стоимостью от $40, или $5 скидку на заказ стоимостью менее $40.