О еде

[bulyukina_e]

Подобралось у меня несколько эпизодов на одну тему. Первая - самая неприятная.

Comments

[mashashnaider]

А пальмовое масло, выходит, скопилось в раковине?
С доставкой, как удобно вышло)
У меня у подруги непереносимость лактозы, но она проходит постепенно, а так она кофе пила на других видах молока, сыр не ела. Вроде, она начинает потихоньку есть молочку снова.

[bulyukina_e]

Да, непонятно откуда оно там, видимо, смывается с тарелок от мороженого и от растительного масла.

У дочки нет непереносимости, если бы не сдали анализы на аллергены, и не узнали бы что нельзя. Просто будем ограничивать по максимуму. Но кисломолочку врач сказала есть, но не каждый день.

[parafoxer]

Скорее всего просто кусок жира скопился в колене, как там идентифицировать прям пальмовое масло я не знаю, там же всякое говнище. Ну и где оно там, где мы не догадываемся? То что оно есть в плавленых сырах, дешевой молочке и т.п. это понятно итак. А откуда ему взяться если я все готовлю на растительном, из подсолнечника? В общем не стал бы я доверять словам сантехника. Он небось и в ГМО верит)))

[bulyukina_e]

Тренер моя молочку сама делает, плавленный сыр наверняка не ест. Вообще она зожница, поэтому очень странно. Мы подозреваем, что пальмовое масло добавляют в растительное, но не факт.

[nemo_astra]

Сантехник на глаз определил состав белых кусков?)))).
Эти белые непонятные куски в трубах - это скорее всего омылившийся жир, жиры оседают на стенках и от моющих средств омыляются, превращаются в плотные светлые куски. Это проблема городских канализаций во всем мире.

[bulyukina_e]

Это более логичное объяснение, я думаю)

[meushur]

Готовка без молока и яиц у вегетррианцев и у веганов популярна. И если задружиться с ними - впооне можно много почерпнуть относительно вкусного и полезного.

У меня у соседки по старой квартире вллергия на яйца. Попробовала деревенские в отпуске, аллергия не проснулась. Вернулась и в сарайке завела кур. Вот уже больше десяти лет ест только свои яйца, причем своих кур кормит не суперздоровым питанием, а простым комбикормом.
На птицефабриках живность на антибиотиках и стимуляторах роста. Иначе прибыль теряется. Вот и думай, на что аллергия/непереносимость.

[bulyukina_e]

Будем искать рецепты) Интересно, если просто заменить куриные яйца на перепелиные вкус сильно изменится)
Конечно, идеально уехать в деревню и есть только то, что выращиваешь сам, но пока нет такой возможно. Может на даче попробуем.

[meushur]

У меня соседка вегеторианка. Работает кондитером на себя, дома. Печет торты и вместо яиц добавляет воду от консервированного гороха. Там вообще много интересных ньюансов.

[bulyukina_e]

Да уж, иногда самые необычные рецепты дают искомые результаты

[cactus_inyellow]

а как она определила, что это именно пальмовое масло?

[bulyukina_e]

это не она, а "специалист") просто есть мнение, что только пальмовое масло не растворяется

[cactus_inyellow]

ах, точно, я невнимательно прочла...
ужас какой... !

[sestra_milo]

Моя приятельница делает блины на содовой. Я пробовала - получилось, ни грамма молока в блинах!

[bulyukina_e]

Надо попробовать)