Похрустим французской булкой?

[bulochnikov]

Цены и жалования в царской России в начале XX века (И ранее) Тут интересны не столько абсолютные цифры, сколько пропорции жалования между различными категориями экономически активного населения.

… Совсем другое дело, это приличные трактиры, по-нашему кафе-рестораны. Здесь отобедать стоило в 1900-ые годы в России уже 30-50 копеек. Но это того, судя

Comments

[7freiheit]

А вот самыми угнетёнными в те времена была прислуга. Которой в столицах было много

Если вы ...вдруг.... найдете поваренную книгу того времени Е. Молоховец для средней семьи с рецептами ежедневным меню на весь год,
(у меня есть),

то в разделе "обеды для слуг" вы увидите блюда, которые мы готовим для себя только по праздникам

[mrkhaled]

серебрЯные

[ext_3048868]

Одна песня - и выражение французская булка знает вся Россия.
Вот она сила русской литературы и поэзии!
-)
__
Французский батон в советское время все время был в Ленинграде -) выглядел иначе, не узким батончиком, но и не современным белым большим.

Прекрасная была вещь, меня бабушка отправляла покупать сто раз.

Он был не воздушный, пустой, как современные русские французские багеты.
А более существенный, по-русски.

И очень удобного размера, в половину с лишним обычного белого батона.
И с горбиком, как рыбка, с горбушкой сверху по горбу его, и там, типа что то разрез или вмятина, вдоль.
И широкий в середине, сужался к концам.

Очень вкусная булка.

Больше нет. Делал один из хлебозаводов.

[genntal]

"Средний рабочий того времени содержал себя, четырёх детей, неработающую жену и часто родителей своих и своей жены. "

Неработающая жена, как правило, сама шила, пряла, вязала и даже ткала на всю семью. Летом огород, лес с грибами и ягодами, причем пешком км за 5-10 в городах. Кадушки с грибами, огурцам и капустой, ведра варенья, сушеная рыба, яйца, корнеплоды и мешки сухофруктов - это неработающая жена.
Семьи были большие, поэтому родственники в селе помогали продуктами в обмен на городские обноски. Старики тоже принимали участие по мере сил и умений.

[myreadonly]

Кстати: в те времена рабочие гордились своим положением, своими заработками. Средний рабочий того времени содержал себя, четырёх детей, неработающую жену и часто родителей своих и своей жены. Тоесть, средний рабочий кормил минимум 6 человек.

Ну-ка, сможет ли средний современный пролетарий - хоть физического, хоть умственного труда прокормить шестерых на свой заработок?

Рабочий день по 12-14 часов (у ткачей больше), шесть дней в неделю, без отпусков, больничных и пенсии.

Возьмите сейчас 2 ставки современного пролетария, прибавьте к ним 8% (за отсутсвие отпуска) прибавьте к этому еще соцстрах и вот тогда сравнивайте доход современного пролетария.