Зимние радости

[bufo_raddei]

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[big_blue_heron]

О, мне тоже надо такую бутылочку. Но у нас нету!

[bufo_raddei]

В смысле нету? В Ване продают шартрез, сама видела:)

[big_blue_heron]

В маленьких бутылочках нету, на 50мл

[bufo_raddei]

Маленьких у нас тоже нет, это я из Шартреза привезла в наборе разных шартрезов.

[marmot1980]

Пошла по ссылке почитала про знакомство с напитком. Ггг, кто сомневался, что в бургундии все лечат алкоголем.

Еще интересует рецепт европейского какао. Мне на фр запрос в лучшем случае квебекские рецепты выпадают

[marmot1980]

В Бордо, пардон, члова путаются после анестезии :)

[bufo_raddei]

Бордо с Бургундией в этом вопросе не сильно отличаются:)

Что с тобой?

А шоколад - скорее подход, чем рецепт. Какао пудра должа быть хорошая (с смысле что нормальная, а не всякая быстрораствориямая), делать на нормальном молоке, а не воде (если молоко не можешь, то тогда на воде и добавить жирных сливок), и еще добавить горького шоколада (%70). Щепотка соли, немного сахара. Немного ванили, если любишь.

[melbaa]

О, у нас есть и то, и другое, но не знала, что их можно смешивать. Спасибо за идею %)

[bufo_raddei]

Девочка в Шартрезе мне говорит - мы тут прямо ждем зиму, что пить шоколад с Шатртезом!:)

Мне нравится. Попробуйте:)

[annie_celeblas]

Интересно, спасибо! А где в нашем штате продают шартрез? Поискала в Total Wine, пишет, нет в наличии.

[bufo_raddei]

Я всегда покупала в Total Wine, всегда она там был, зеленый и желтый. Годами и без проблем. После твоего сообщения пошла посмотреть, а нет! Out of stock! Мне еще френд недавно писал, что у них, в Северной Калифорнии, Шартрез пропал, я удивилась, но не подумала даже, что это не калифорнийская, а какая-то американская засада. Шартреза меньше выпускать не стали, так что непонятно, что за беда. Тот же Total Wine показывает, что поадльше от Сиэтла что-то вроде есть. Типа, в Олимпии и Такоме. Черт, у меня зеленого почти уже не осталось. Буду искать. Найду, дам знать.

[annie_celeblas]

Эх, ну надо же. Спасибо!

[fair_lady]

Мне показалось, что они как сильно свернули европейский ассортимент в начале пандемии, так и не восстановили (((