(Untitled)

[bubica1]

Кучно пошли:)

Comments

[voljena]

У нас в этом году благодаря весенним погодные взбрыкам с фруктами беда. Может, на овощах оторвёмся. Кстати, идея борща без мяса запала в душу, надо попробовать.

[bubica1]

Давно варю без мяса, мужики не возражают:)

[xxx_l]

ты что??? как это - без свёклы? а как же селёдка зимой и без шубы? 😬

[bubica1]

Не, без свеклы совсем нельзя, но в таких количествах ее тяжело и переработать, и съесть;)

[mamayanka]

Чем джем от варенья отличается? И почему тебе желфикс не понравился?

А вот мойву пойду сегодня поищу для закрепления материала жарки.

[bubica1]

Ну варенье оно как бы жидкое, т.е. в сиропе плавают ягоды.
А джем - он густой, его на злебнамажешь и он не стекает;)
Чем не нравится - не могу объяснить. Консистенцией, вкусом... Вот я чувствую этот желатин (или что там в нем? пектин?) в нем.
Тут много всяких -фиксов, но нет:( Не оценила...

[bubica1]

Вот тебе для наглядности:)

[mamayanka]

Мойва уже размораживается. Даже +30 не остановило меня.

[the_bookofcalm]

Какие у тебя разнообразное усиленное питание)

[bubica1]

Всегда любила готовить, правда, мои, со своими капризами, эту любовь слегка поубавили;)

[anakity]

Турош чуса. Впервые встречаю!! Лена, а кот эти "ромбо-клецки" из какого теста? Лапшевое? Хочу попробовать. Такая интересная комбинация- творог, тесто (ну это ладно - есть же вареники) да еще жареная грудинка со сметаной. Прям хочется! :)

[bubica1]

Да, обычное лапшовое тесто. Собственно, можно и магазинное, но желательно не с дыркой внутри, а плоское. Квадратиками, если такое есть... У нас оно называется тряпочки:)))
В видео ниже видно.
Сметану же, как мне кажется, надо пожиже, а не стоячую-стоячую, которую с ложки не стряхнешь;)
Вот видео, короче:)
Только там запекают еще, но не обязательно...

[anakity]

Отлично! Спасибо, непременно надо попробовать!

[bubica1]

Отчитаться не забудь:)