Торт

[brynhild_a]

Еще один торт. В этот раз на конфирмацию старшей племянницы. Ей предлагали и заказной, и покупной. Но ребенок сказал, что хочет только торт "от тети Оли". (Приятно, однако :)))).

Comments

[ermine_1984]

Как здорово! "От тёти Оли" )))
Есть в домашних тортах-пирогах особая прелесть, которая с годами только растёт ;)

[brynhild_a]

"Тётя Оля" - это вообще отдельная история. Я в своё время настояла, чтобы племянницы меня называли "тётей", хотя на момент рождения старшей я ещё в школе училась. Оль кругом немало, а тётя Оля я у них одна :).
Ну и приятно конечно, когда дети ценят семью, родственников и хорошее отношение друг к другу.

[anna_mama_papa]

Слов нет, одни восторги! Ты совершенствуешь мастерство. Я реально не понимаю, как можно раскатать такой огромный слой массы и затем ещё уложить его на торт.
Отдельно радуюсь неизменной дружности вашей семьи.

[brynhild_a]

Спасибо, Нина. Я в первый раз взялась за торт ТАКОГО размера. Но глаза боятся, а руки-то делают :). Часов 10 с ним провозилась.
С мастикой проблем на удивление вообще не было - раскаталось всё отлично. А вот поверхность выравнивать было сложнее из-за веса и масштаба, поэтому не обошлось без неровностей. Но на вкус они не влияют, слава богу. Торт съели до последнего кусочка, а это всегда самая большая радость :).

[anna_mama_papa]

А бисквит ты тоже сама печёшь? Наверное такого размера сложно купить, только если заказывать.

Если бы у меня была такая семья, я бы тоже делала такие торты))))) Так как у нас семья маленькая, то маленькие торты делает муж)))))

[brynhild_a]

Муж с маленьким тортом - это тоже хорошо :). У меня папа с мужем хорошо готовят, а вот печь не умеют.

Я сама все пеку. Тут был бисквит на 12 яиц ;). Только мастика магазинная. Я пробовала сама делать, но не пошло. Она и покупная-то не для еды, а скорее для украшения, а самодельная еще слаще.