Загадка рецепта графини

[britmila]

Сегодня утром я наткнулась в ФБ пост Татьяны Толстой: ее особый рецепт блинчиков. И мне захотелось попробовать... Как графиня, ага

Comments

[ded_port_sam]

Я сегодня утром пекла блинчики, и тоже без сахара, но и без поддельных графьев. Мои были на кефире, и единственное, что я отмеряла, были яйца, их я положила 2 штуки. Кстати, пеку блины исключительно на тефлоновой сковороде, ее смазывать не надо, только разве что перед первым блином.

Кстати, моя бабушка пекла блинчики из несладкого теста, но каждый свежеиспеченный блинчик промазывала сливочным маслом и присыпала сахаром. Так и складывала горкой.

[britmila]

Ну, не знаю, наверное дело вкуса. Я люблю сладкие блины

[ded_port_sam]

Вот разные мы :))))) Я блины люблю с икрой или с соленой рыбой...

[britmila]

Вау! Точно разные :)
Тебе графские блины в самый раз будут.

[rider3099]

Я люблю блинчики кушать, а не готовить )))

[britmila]

Как я тебя понимаю! Но где ж их взять ?

[foot_feet]

я думаю без сахара, чтобы можно было есть с разными добавками, не только сладкими, но и например, с икрой

[koshika_4eshir]

Да, тоже так думаю))
Хотя я на 0,5 л кефира и стакан воды (+ остальные ингредиенты) кладу 2 ст.л. песка и они не мешают несладким начинкам

[britmila]

Все! Положу в следующий раз сахару - а графиня пусть лучше три карты вспомнит.

[britmila]

Понимаю. Но ведь можно об'яснить это почеловечески, а не шипеть, как гусыня. Не все же из с икрой едят. Некоторые их любят сладенькими.

[sigdan]

Я тоже вчера пекла, но с сахаром .А про кипяток я один раз делала, тесто заваривают кипятком, в кус не помню.

[britmila]

Вкусные очень, воздушные такие (видно из-за пены)

[matrena_iv]

Спасибо за рецепт. В выходные попробую. :)

[britmila]

Удачи!