А может ну ее нафиг, эту диету?

[bridget_jones2]

Вчера целый день медитировала:"У меня разгрузочный день, я не голодна...", всячески пыталась отвлечься от мыслей о еде. Все это вылилось в словесный понос в ЖЖ. Но под конец рабочего дня пришел Он, и я сдалась, живот предательски заурчал. Он - это dunduk_culinar, и вот, что он "сварганил":

Comments

[euzeu]

Выглядит, как собачья миска. Или это можно есть? :)

[bridget_jones2]

Ну вы и сказанули... Это не только можно но и нужно!

[dunduk_culinar]

Спасибо за теплые слова. Но я вам пишу вот зачем, обратив внимание на диету.На самом деле этот и ряд других блюд, содержащих большое количество овощей, легко трансформировать в диетическо-разгрузочные, если помнить о том, что правильное диетическое питание - это не меньше того или другого, а компенсация одного другим. Положите сюда вместо баранины и куриных голеней пару куриных грудок без кожицы, удалите картофель и мучную заправку (это всё факультативные вещи, игра, так сказать, на консистенции), уменьшите время тушения овощей и получите не только вкусное, красивое и низкокалорийное блюдо, но и избавитесь еще от части жиров, занесенных в организм вчерашним пирожным:)

[bridget_jones2]

На мой взгляд, овощи + мясо - это всегда очень вкусно/полезно/красиво. Но этим рецептом вы затронули самые тонкие струнки моей души :), и вот почему: цветная капуста мой любимый овощ (жаль, но эту люпоффь не разделяют мои домашние). Обычно я с капустой сильно не церемонюсь: варю соцветия в соленой воде, макаю в сухари и яйца, затем жарю в масле. А тут такое великолепие... И если это блюдо, руководствуясь вашим советом, сделать еще немножечко диетическим, то получится нечто! Спасибо, пошла на кухню.