Кексики)
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Напек вчера кексиков)
[РецептЪ)]
Рецепт: сливочное масло 400 г., мука 400 г., сахар 400 г, ваниль, разрыхлитель, корица, творог 400 г., перемолотые на мясорубке курага, яблоки, бананы, изюм, мандарины общим весом тоже 400 г. 6 яиц. Все смешать в любой последовательности, тщательно перемешать, печь в кекснице)
Правда, в изначальном рецепте указано, что сначала мешать сахар с яйцами, потом творог с начинкой, потом все вместе, потом постепенно добавлять муку....но я банальне заложил все в большой коктейльмейкер)
Вариантов много....главное - не уменьшать пропорции по сахару и сливочному маслу, иначе получается редкостная гадость с приятным запахом;)))))))))))))))) И очень тщательно все перемешать с мукой, чтобы не было комочков муки в готовых кексах)
P.S Кексница стоит у меня в комнате, места нет на кухне уже) поэтому блюдо на диване, накрытом леопардовым покрывалом. Диван тоже леопардовый. Да, не стыдно. Да, котэ такой котэ.