Кулинарам вопрос

[borodullka]

Добрый день!
Очень хочу приготовить салат из морской капусты.
Кто-то знает, что в него надо класть и сколько, не поделитесь рецептиком?

ваша вечно пропадающая borodullka

Comments

[uttka]

знаю сахалинский салат из морской капусты. там лук репчатый, морковка. немножко. соль, уксус наверное. еще, видела, кладут кальмаров

[borodullka]

спасибо за совет =)

[ludwig11]

В компанию к морской капусте хорошо подходит белокочанная, нашинкованная тонко и мелко. Можно прокисшую(квашенную).
Любые кислые ягоды: клюква, калина, брусника. Берешь в соотношении две части капусты белокочанной, одна часть морской, горстка ягод(если из морозилки - предварительно разморозить). Пару-тройку мелко нарезанных огурцов, только не соленых, а маринованных. Лук по вкусу.. Майонез лучше не добавлять, из-за него теряется вкус салата, который итак получается не ярко выраженный.

[borodullka]

а всякие картошки,яйца?

[m_chudo]

В салаты из морской капусты обычно добавляют репчатый лук и круто сваренное яйцо, запрвыляют майонезом или растительным маслом с соевым соусом. Но я предпочитаю готовые салаты из нее. Проблема в том, что саму морскую капусту (не консервы) нужно спец. образом отваривать при этом она воняет на мой взгляд и возня того не стоит.