Хлеб всему голова!

[borodaj]

Специалисты отзовитесь! ) Нужна консультация технолога по изготовлению хлебо-булочных изделий, комментарий врача и/или нутрицевта, диетолога.
Очень интересен и актуален для большинства (и своей неразрешенностью для меня) вопрос о полезности/вредности хлебо-булочных изделий, выпеченных на дрожжах. Хорошо бы разобраться, где истина. У кого есть

Comments

[marina_baranova]

Что это вдруг?! :)

Хлеб есть вредно, особенно пшеничный. :)))

[borodaj]

захотелось написать, соскучился;)

[marina_baranova]

А! :) И тему выбрал для дискуссий специально. :)

На юпике ты прекрасен! :)
Как практика?

[borodaj]

Тема - да, интересна: готов ли я отказаться от булочки, если точно буду знать, что это вредно?
Практика переходит в сферу комуникаций. Ну, дерево, канешна, тоже стою (иногда за компанию). Янци там с удовольствием, МНК и так далее по системе Чжун Юань цигун.